Les 7 ports de Gujan-Mestras, balade découverte en famille

Oui, il y a bien 7 ports à Gujan-Mestras ! Des petits ports ostréicoles plein de charme, qui fleurent bon l’iode et vous plongent dans l’ambiance du travail des ostréiculteurs.

   Se promener de port en port est un excellent moyen de passer une belle journée en famille, tout en mangeant comme des rois des huîtres sorties fraîchement de leur bassin. C’est un régal pour les yeux et la possibilité de cheminer le long du sentier du littoral. Le paysage change au rythme des marées pendant la journée et le clou du spectacle, c’est le coucher du soleil, à Port Larros pour une ambiance conviviale ou l’un des autres ports pour une atmosphère intimiste.  N’oubliez pas de venir visiter le Musée de l’Huître ! On y va ?

La caractéristique du Port de Gujan, c’est sa passerelle de 450 mètres de long. C’était autrefois un chemin d’accès pour un établissement de bains qui se trouvait là, les Bains Gujanais en 1843. Il n’y a pas spécifiquement de cabanes à huîtres pour la dégustation, mais vous pourrez y trouver de la vente directe à prix compétitif. Vous y verrez peut-être des amoncellements de coupelles ou tuiles chaulées (enduites de chaux). Ce sont des dispositifs utilisés par les ostréiculteurs pour capter les naissains, les bébés huîtres. Ils se déposent sur les coupelles ou les tuiles et la chaux qui les recouvre, permet de les décoller sans problème, pour ensuite les élever dans les parcs. Un peu comme le beurre dans le plat pour faire un gâteau !

POURQUOI Y A-T-IL 7 PORTS À GUJAN-MESTRAS ?

Gujan-Mestras est la capitale ostréicole du Bassin d’Arcachon et ce, de fait et en raison de son histoire, intimement liée aux bains de mer. Le Bassin d’Arcachon est un lieu propice à la culture de l’huître, car ses 155km2 (à marée haute) subissent le va et vient incessant de la marée qui confère à cette réserve d’eau une richesse nutritive sans pareil. Le renouvellement quotidien de ses eaux (on tombe à 40km2 d’espace immergé à marée basse !) permet de produire 7000 tonnes annuelles d’huîtres.

Gujan-Mestras est une commune bien située et facile d’accès depuis le Bordelais. Elle jouit d’un cadre agréable avec la forêt à proximité, de jolies plages et si de nombreux ports s’y sont installés, c’est aussi de part la vocation autrefois balnéaire de cette ville du bassin d’Arcachon. On venait y prendre des bains de mer et deux établissements étaient plébiscités à cet égard, qui sont aujourd’hui disparus, mais les ports attenants, avec leurs passerelles, digues et jetées, sont toujours là. Les petits ports de Gujan-Mestras sont soutenus par le Conseil Général de la Gironde, qui veille à leur embellissement, mais aussi leur entretien et la délivrance des autorisations d’utilisation. Car tout ceci est très règlementé, comme vous le verrez en vous y promenant. Pensez d’ailleurs à bien respecter le travail et la circulation des pêcheurs et ostréiculteurs, qui finalement laissent à disposition des touristes et vacanciers, leur lieu de travail quotidien.

- le port de la Hume

C'est un port de plaisance, il est proche de la plage de La Hume très réputée dans les environs, un lieu de choix pour les cerf-volants, et aussi un spot pour les kites-surfers. Présence d'un restaurant de fruits de mer très réputé et d'une cabane ostréicole de dégustation.

- Le port de Meyran

Un port ostréicole - Avec la réputée cabane ostréicole des Jauds au port de Meyran Ouest, où déguster des huitres face au bassin,

- Le port de Gujan

Un port ostréicole - Je n'ai pas vu de cabanes de dégustation.

- Le port de Larros

Avec ses nombreuses cabanes ostréicoles où déguster des huitres en terrasses par beau temps, sa longue jetée promenade, la maison de l'huitre, et son activité de constructions navales (Couach),

- le port du Canal

- le port de la Barbotière

Il accueille le lycée des métiers de la mer et la maison de la conchyliculture (élevage des coquillages)

- le port de la Molle

​

​

​

​